Как сделать кухню удобнее: варианты перепланировки

На кухне проводят много времени, но изначальная планировка не всегда удобна и эргономична. Как сделать пространство удобнее и эргономичнее?

Обладатели маленьких кухонь мечтают расширить их, чтобы влезло всё необходимое: и техника, и места хранения, и обеденная зона. Можно увеличить площадь, присоединив часть коридора, но так, чтобы из кухни не было входа в туалет.

Если квартира расположена на первом этаже, кухня может занять и часть комнаты. В остальных случаях это запрещено: кухня не должна находиться над жилым пространством.

Популярное решение — объединить кухню с соседней комнатой. Иногда удаётся сделать полностью единое пространство, убрав стену. Мокрую зону (раковину, посудомоечную машину) оставляют в пределах прежней кухни.

С несущей стеной так сделать не получится, но можно согласовать проём с усилением, если правильно подготовить проект. Кухню с газовой колонкой тоже нельзя присоединить к гостиной. Но можно сделать между ними дверь или раздвижную перегородку, и функционально помещения будут объединены. Лучше выбрать двойные двери, которые дают ощущение простора.

Не стоит отчаиваться, если не удаётся получить разрешение на перепланировку или не нравятся доступные варианты. Можно попробовать сделать удобную кухню без сноса стен.

Важно так расставить приборы и места хранения, чтобы готовить было удобно. Учитывают правило рабочего треугольника и минимальные расстояния. Электрические бытовые приборы можно переставлять в пределах кухни, а газовую плиту — на полметра в сторону.

Иногда домашняя работа становится намного комфортнее, если заменить технику более современной. Можно даже поставить вместо газовой плиты электрическую.

Перепланировка кухни помогает создать удобное и гармоничное пространство, но в ней есть ряд тонкостей: многое зависит от страны и региона, имеет значение этаж, тип дома и т. д. Иногда то, что можно сделать в одной квартире, запрещено в другой. Всегда нужно уточнять и учитывать местные законы.